gyümölcsös definíciója
A gyümölcsösnek nevezik azt a helyet, amelyet kifejezetten különféle zöldségek, gyógynövények és zöldségek termesztésére terveztek. Mind a méret, a termény típusa, az öntözőrendszer vagy a munkarendszer tekintetében a kert nagyon változatos és eltérő lehet, ehhez hozzáadva azt a lehetőséget, hogy az éghajlat vagy a földtípus is befolyásolja az egyes kertek sajátos jellemzőit. Ezért a kert leírásakor az egyik legfontosabb elem a megművelt terület fogalma, amelyet általában maguk a tulajdonosok vagy a dolgozók használnak fogyasztásra, és nem tömegtermelésre.
A kert általában meglehetősen kicsi vagy csökkentett terület, mivel nem nagy mennyiségű zöldség termelésével jön létre, sokkal inkább hasznos és érdekes számú növény termesztésére szolgál személyes és helyi fogyasztásra. Ebben az értelemben a kert eltér a tanyától vagy a nagyobb típusú mezőgazdasági termelési rendszerek más típusaitól, bár bizonyos esetekben része lehet ezeknek.
Amikor a gyümölcsösről beszélünk, olyan zöldségekre és gyümölcsökre utalunk, amelyeket kifejezetten az emberi lény által mesterségesen létrehozott, védett vagy kontrollált helyeken ültetnek és termesztenek a külső tényezők hatásától. Sok esetben és a termés típusától függően előfordulhat, hogy a kertnek szellőző, de zárt helyiségekben kell lennie. Különbözőek lehetnek az öntözés típusai is, egyes kerteket kézzel vagy gépekkel öntöznek.
Napjainkban, a tömegtermelés és -fogyasztás szempontjából nagy termőterek előretörésével szemben, a gyümölcsösök az emberek és a természetes környezet közötti teljes kapcsolat tereként jelennek meg. Ez főleg azért van, mert a létezéséhez a kertnek nem invazív módon kell megváltoztatnia a természeti teret, hanem inkább annak, hogy tiszteletben tartják annak jellemzőit, és kölcsönös visszacsatolási folyamat jön létre a növények és a hely földje között. Ugyanakkor a kert ma olyan térként áll, ahol a termékek sokkal természetesebbek, egészségesebbek és biztonságosabbak, mint a tömegesen előállított termékek, mivel az élelmiszer-előállítás során nem használnak szennyező anyagokat vagy rovarölő szereket.
