theclickinggeneration.com

Néven ismert táplálkozás a biológiai folyamatig, amelyből a test asszimilálja a növekedéshez, működéshez és az életfontosságú funkciók fenntartásához szükséges ételeket és folyadékokat, de a táplálkozás is az az orvostudomány része, amely az élelmiszer és az egészség közötti legjobb kapcsolat tanulmányozásával foglalkozik.

Általában azok az emberek, akiknek egyensúlyt kell találniuk ételeikben, akár az egészség megőrzése érdekében, mint mondtuk, akár azért, mert túlsúlyos tüneteket tapasztalnak, általában a táplálkozási szakemberekkel fordulnak a legjobb étrendhez, hogy továbbra is megoldják ezeket a problémákat. és a legrosszabb esetben mindaddig, amíg a valószínű jövőbeni betegséget el nem kerülik.

A legjobb tápanyag az, amely a tápanyagok (szénhidrátok, fehérjék és zsírok), az energián kívüli mikroelemek, például vitaminok és ásványi anyagok, valamint a víz és az élelmi rost fogyasztásának köszönhetően metabolizálja az energiaigényt.

Tehát van hatféle nélkülözhetetlen tápanyag, amelyekre a testnek naponta szüksége van az egészséges élet kialakításához és fenntartásához: zsírok, vitaminok, fehérjék, szénhidrátok, víz és ásványi anyagok. A zsírok vagy lipidek energiatartalék, de a sejtmembránok és a különféle anyagcsere-folyamatok szükséges részei is. Másrészt a fehérjék aminosavakból állnak, és különböző szerkezeti és molekuláris variánsokkal vesznek részt a szervezet minden funkciójában. A szénhidrátok vagy szénhidrátok képezik az anyagcsere energia kiindulópontját, bár más fiziológiai szerepet játszanak.

A víz, az ásványi anyagok és az összes vitamin szintén elengedhetetlen, megfelelő arányban, a test normális működéséhez.

Eközben ezek egyensúlyhiánya - akár a túlzás, akár a hiány miatt - okozza az egészségügyi problémát. A nem megfelelő táplálkozás következtében a legkiemelkedőbb betegségek közé tartozik: az érelmeszesedés, a rák egyes formái, az elhízás, a diabetes mellitus, a magas vérnyomás, az angolkór és a skorbut. Fontos megjegyezni, hogy a tápanyagok feleslege és hiánya egyaránt betegségeket okoz. Tehát, míg a zsírfelesleg elhízást okoz, hiánya súlyos hormonális változásokhoz vezet, mint az anorexia nervosa során. Ezenkívül mind a vitaminhiány, mind a túlzások összefüggésben vannak a kritikus betegséggel. Mindenesetre, bár az elhízás eseteinek száma világszerte gyorsan növekszik, korunk nagy táplálkozási csapása az alultápláltság, különösen a gyermekek esetében.

És az az igazság, hogy a rossz táplálkozás negatív hatásainak számos példáját már láttuk, sőt körülöttünk van, csak egy kicsit túl kell néznünk a környezetünkön, Afrika vagy Latin-Amerika sok más nagyon szegény régiója felé. Az élelmiszerekhez való hozzáférés hiánya mellett a parazitózis döntő oka az alultápláltságnak nem ipari országainkban, elsősorban a bélparazitákban.

A táplálkozás ellenőrzés alatt tartásának jó módja azok számára, akik lusták, amikor orvoshoz kell fordulniuk, pontosan megfigyelni és követni az úgynevezett táplálkozási piramist, amely felsorolja azokat az alapvető ételeket, amelyeket szervezetünknek el kell fogyasztania az egészség megőrzése érdekében.

Ahogy a piramis a csúcsig érve szűkül, ezekre az ételekre van szükségünk a legkevésbé

Például a gabonafélék vagy gabonafélék, különösen azok a teljes kiőrlésű gabonák, az étrend alapjai. Legfölül azok az olajok, zsírok és cukrok vannak, amelyekre a legkevesebb szükségünk van. A víz elengedhetetlen összetevő, amely meghaladja a piramisban való eloszlást, és amelyet bőségesen kell elfogyasztani, hacsak nincsenek egészségügyi korlátozásokra vonatkozó különleges korlátozások.

Külön említést tesz az alkoholfogyasztásról; A napi vörösbor csökkentett bevitelének várható előnyein túl az alkoholos italok fogyasztása az addiktív hatások mellett jelentős kalóriatartalmat és számos anyagcsere-változást eredményez, amelyek határozott károkat okoznak A táplálkozás.