a gyomor meghatározása
A gyomor egy összetett izomszövet, amely minden emlősben és más állatban jelen van, és amelynek fő feladata a különböző élelmiszerek emésztése és feldolgozása, hogy tápanyagokká vagy eldobható anyaggá alakítsa át őket. Emberek esetében a gyomor a hasüregben található, és az egyik legnagyobb szerv, sőt még nagyobb is lehet, mivel szövete más szervekkel ellentétben rugalmas. A gyomor szabálytalan alakú, hasonló a tasakhoz, és a nyelőcső és a vékonybél között helyezkedik el.
Az emésztőrendszer sok szervvel rendelkezik, amelyek mindegyike ugyanolyan fontos feladatokat lát el, mivel egyikük hiányában vagy szövődményei esetén az egyén azonnal kényelmetlenséget okoz. A gyomor azonban az egész komplex emésztőrendszer fő eleme, mivel ott kezdődnek az emésztési folyamatok. A gyomor az egyes funkciók típusa szerint több részre oszlik: az első és közvetlenül a nyelőcsövet követi a cardia, majd a fudus, a központi test, az antrum, a pylorus és a duodenum, amely a végső szakasz, amely a vékonybélhez kapcsolódik.
A gyomor két alapvető okból nélkülözhetetlen az emésztési folyamatban: egyrészt azért, mert ez az a hely, amely betétként vagy tartályként szolgál az összes később feldolgozandó ételhez. Míg a többi szerv csak szövet az anyag átadásához vagy keringéséhez, addig a gyomor az egyetlen, amelyben megmarad. Itt adódik a második ok: a gyomor amellett, hogy lerakódás, egyben az a szerv is, amely a legfontosabb szerepet tölti be abban, hogy a korábban ételt táplálékká alakítsa olyan tápanyagokká, amelyek később a test asszimilálódhatnak vagy eldobhatók. Így a gyomor készen hagyja az élelmiszer-anyagot, hogy nagy nehézségek nélkül keringjen a belekben vagy később eldobja.
