az élelmiszer meghatározása
Ez az úgynevezett étel nak nek minden olyan szilárd vagy folyékony anyag, amelyet az élőlények az anyagcseréjük szabályozása és fiziológiai funkcióik, például a testhőmérséklet fenntartása céljából fogyasztanak, vagyis az embereknek élelemre van szükségük az élőlény pótlására, amelyet a szervezet aktivitása következtében elköltenénk mert új anyagokat kell előállítanunk, amelyek hozzájárulnak új szövetek fejlődéséhez, amelyek közvetlenül segítik növekedésünket.
De ezen szigorúan fizikai ok és bármely faj túlélése mellett van egy pszichológiai ok is, amely az etetésnél is jelen van, mivel általában az étel kielégülés és elégedettség érzetét nyújtja számunkra, amint megvalósul. Nagyon gyakori, hogy az a személy, aki hosszú órákig nem evett, vagy nem evett, amikor a test kérte, kellemetlen viselkedést figyel meg és rossz hangulatot mutat.
Származásuk szerint, Az ételeket három nagy csoportba sorolhatjuk: zöldségfélék: zöldségek, gyümölcsök és gabonafélék; állat: hús, tej, tojás és ásványi anyag: ásványi sók és víz. Ezen általunk említett élelmiszerek mindegyike olyan anyagokkal látja el szervezetünket, amelyek elengedhetetlenek és létfontosságúak a fejlődéséhez és működéséhez.
Például a kenyérben, lisztekben, cukrokban és tésztákban található szénhidrátok, amelyek energiát adnak nekünk. Másrészt a fehérjék, amelyek tejtermékeket, hüvelyeseket, tojásokat és húsokat tartalmaznak, elősegítik a növekedést és a szövetképződést. Eközben a lipidek, zsírok és olajok is megteszik a dolgukat, hogy jó adag energiát nyújtsanak számunkra minden alkalommal, amikor megesszük őket.
A legfontosabb számunkra ezek közül az általunk említett élelmiszerek közül a tápanyagok vagy táplálkozási elvek, amelyeket bemutatnak: aminosavak, A-vitamin, vas, kalcium, többek között. Például a zöldségekben található keményítő, a zsír, amelyet a tej gyűjt, többek között.
A jó étrend elérése érdekében tiszteletben kell tartani és fenntartani az étrendünk egyensúlyát, vagyis kiegyensúlyozott keveréknek kell lennie a helyes mennyiségben mindannak, amit az előző bekezdésben említettünk.
És végül a figyelmeztetés. Ezt mindenkinek tudnia kell az élelmiszerhiány alultápláltsághoz, onnan éhezéshez és onnan a halálhoz vezet nagyon rövid út. A táplálék hiánya bármely szervezet számára pusztító lesz megőrzése, megélhetése és fejlődése szempontjából. Bizonyított, hogy a helytelen táplálkozás közvetlenül és negatívan befolyásolja az emberek intelligenciáját és érzelmeit. Sajnos a világ számos részén éhínség van, és ez bizonyítja mindezeket a negatív eredményeket, amelyeket említettünk.
