mángold meghatározása
A mángold növény intenzív zöld színével, nagy ehető leveleivel és magasan fejlett központi idegével jellemezhető. Leginkább azzal a küldetéssel művelik, hogy használják ételeket, bár az egészségügyi előnyöket is elismerik.
Eközben az a rész, amelyet megeszünk belőle, a levélnyél és a nagyon húsos levél központi idegei. És ha még nem szűnt meg növekedni, egészben megeheti. Ha azonban a termesztési idő után fogyasztják, a szárak általában nagyon keserű és kellemetlen ízűek.
Az úgynevezett családhoz tartozik Quenopodiaceae, a Cicla fajtához és észak-őshonos Afrika és a. partján található országok Földközi-tenger. Két fajta létezik, a fehér és a zöld, és mindkettő ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik.
A mángold használata valóban a múltba nyúlik vissza, a római, a görög és az arab civilizációk használták, míg az arabok elsőként vetették be termesztését és fedezték fel gyógyhatásait.
Érdemes szem előtt tartani, hogy kielégítő növekedése és fejlődése érdekében a mángoldnak mérsékelt éghajlati viszonyokra van szüksége, jellemzően a part menti területekre vagy inkább a szikes talajokra. Bár kétéves növény, általában évente termesztik.
Jelenleg USA, ugyanannak az egyik fő gyártója, bár meg kell jegyezni, hogy csak a XIX. század elején ismerték. Más országok is kiemelkednek a termelésében, például: Spanyolország, Olaszország, Franciaország, Hollandia, Anglia és Belgium.
Mint minden zöld zöldség, a mángold is nagyon gazdag vitaminokban, A, C, B2 és ásványi anyagokban, például vasban, káliumban, nátriumban, foszforban és kalciumban. Kiemelkedik egyszerű és gyors emésztésével is.
Most, ha kíváncsi arra, hogy milyen betegségre vagy betegségre képes a mangold, azt mondjuk, hogy nagyon jó, ha a hólyag, a nyombél, az aranyér, a fekély gyulladását kezeljük, a székrekedés leküzdésére és vizelethajtóként kezeljük. Rendszeres fogyasztása is nagyon jó a memória fejlesztéséhez és aktív működéséhez.
