az alapkosár meghatározása
Úgy hívják alapkosár ahhoz olyan élelmiszerek összessége, amelyek bizonyos mennyiségben kerülnek kiszerelésre, amely úgy tekinthető, hogy kielégíti az úgynevezett átlagos háztartás kalória- és fehérjeszükségletét: apa, anya és két gyermek.
Olyan ételek készlete, amelyek minimálisan kielégítik az ember által igényelt étrendi igényeket
Most fontos megjegyezni, hogy az alapvető élelmiszerkosár minimális élelmiszert tartalmaz, vagyis az alapokat, ez az, amire egy családcsoportnak szüksége van ahhoz, hogy ne essen élelmiszer-szükségletbe és szegénységbe, de semmiképpen sem. módon elegendő tápanyagot fogyasztanak.
Ebből az következik, hogy ez nem tekinthető ideális étrendnek és követendő, hanem éppen ellenkezőleg, mivel más ételeket kell hozzá adni a teljesség érdekében.
Fogyasztásával a család garantált, amint arra rámutattunk, csak azért, hogy ne essen kielégítetlen szükségletekbe.
Például az, hogy nem használható példaként az úgynevezett táplálkozási oktatásban, még az sem, hogy meghatározzuk egy személy vagy közösség táplálékigényét.
Összetétel és számítás
Általában tejből, tojásból, rizsből, kukoricából, sajtból, kávéból, kenyérből, gabonafélékből, olajból, cukrokból, zöldségekből, gyümölcsökből, vajból és húsokból áll, és egy idősebb, 30 év közötti felnőtt táplálkozási szükségleteire hivatkozik. és 59 éves.
Az alapvető élelmiszerkosár kiszámítása azon információk alapján történik, amelyeket a Központi Bank az alapkosárban lévő termékek által megfigyelt árakkal kapcsolatban mutat be.
A szokásos háztartás napi napi kilokalóriájának mennyiségét meg kell szorozni az egyes termékek árával.
Az egyes élelmiszerek összege meghozza az alapvető élelmiszerkosár napi költségeit.
Ha egy személy vagy család nem fedheti le: az alapvető élelmiszerkosarat, a ruházatot és az otthont, akkor az egy államban található szűkölködés.
Ezután az alapvető élelmiszerkosár értéke az, amely az elválasztó vonalat az indigenciával jelöli, és kétségtelenül az alapvető eszköz a szegénység arányának mérésére az országokban, mert lehetővé teszi a szegénység határa alatti népesség meghatározását.
Ezért nagyon fontos, hogy ilyen értelemben megbízható és reprezentatív mérések legyenek, annak érdekében, hogy biztosan tudhassuk, vajon a lakosság képes-e fizetni az alapvető élelmiszerkosár által elköltött kiadásokat.
Ezen értékek ismerete lehetővé teszi a kormány számára, hogy megtudja, vajon a lakosok megkereshetik-e az átlagos keresetükkel az alapvető élelmiszer-kosarat.
Az infláció csapása az alapvető élelmiszer-kosárral szemben
A kosárhoz való hozzáférést fenyegető egyik fő veszély az infláció, amely a termékek és szolgáltatások árának általános és releváns emelkedéséből áll, beleértve az alapkosárban szereplő árakat is, és amely a nemzeti valuta értékcsökkenését eredményezi.
Időközben ezen információk megismeréséhez a fogyasztói árindexet (CPI) kell használni, amely az az index, amely alapján egy előre meghatározott áruk és szolgáltatások árát értékelik.
Az inflációs szcenáriókban egyértelműen a legszegényebb családok sem engedhetik meg maguknak az alapvető élelmiszerkosár költségeit.
Például azt mondják, hogy a legsérülékenyebb osztályt közvetlenül támadó legrosszabb és legregresszívebb adó az inflációé.
Mert természetesen a gazdagokat érinti az árak jelentős növekedése, de tovább tudják vásárolni őket, míg a szegények még a legalapvetőbbeket sem.
Mind az alapvető élelmiszerkosár, mind az inflációs index olyan köz- és műszaki szervezetek által készített mutatók, amelyek általában a gazdasági vagy a pénzügyminisztériumtól függenek, és amelynek küldetése az árak gyűjtése, például a későbbi statisztikák előállítása érdekében. ilyen értelemben, például egy alapkosár értéke vagy a CPI.
Ezek az ügynökségek azok, amelyek ezen árfelmérés alapján megállapítják az alapvető élelmiszer-kosár értékét, és egy tipikus család átlagos jövedelméből meg lehet majd állapítani, hogy megengedheti-e magának.
