a mikrobiológia meghatározása
Valamin belül biológia, mikrobiológia a fegyelem, amellyel foglalkozik mikrobák vagy mikroorganizmusok vizsgálata.
Meg kell jegyezni, hogy ezek az élőlények valószínű, hogy csak a mikroszkópon keresztül figyelhető meg. Mivel a mikrobák mikroszkopikus élő szervezetek, vagyis nagyon kicsiek, amelyek egy sejtből (egysejtűek), vagy ennek hiányában a sejtek differenciálódása nélküli minimális sejtaggregátumokból állhatnak. Eközben az utóbbin belül találunk eukariótákat (sejtek és sejtmag, például a gombák esetében) és prokariótákat (sejt, de sejtmag nélkül, például baktériumok).
A mikrobiológia olyan tudományág, amely tanulmányi tárgyának köszönhetően folyamatosan új felfedezéseket tesz és halad előre a témában. Még néhány becslés szerint is, a földi mikrobáknak csak nagyon kis százaléka ismert, 1%. Ez a helyzet azt jelzi, hogy a technológiai fejlődés és a tudomány fejlődése ellenére a tanulmányi terület olyan széles, hogy még hosszú utat kell megtennie.
Ennek eredményeként, hogy tanulmánya különösen azokra a mikroorganizmusokra összpontosít, amelyek patogének az emberre, az az, hogy egymás mellett dolgozik az orvostudomány különlegességeivel, például: epidemiológia, patológia és immunológia.
Bár az a valóság, hogy sok mikroorganizmus kapcsolódik az emberekben előforduló betegségek kialakulásához, érdemes megemlíteni azt is, hogy sok olyan mikroorganizmus is létezik, amelyek elengedhetetlenek a bolygó életéhez, mert egyszerűen nélkülük az emberi faj számára lehetetlen lenne hogy élve folytassa.
A történelem során számos tudós hozzájárult az ügy megismeréséhez és kutatásához, ideértve a következőket is: Christian Gottfried Ehrenberg, aki először alkalmazta a baktériumok fogalmát, Ferdinand Julius Cohn, aki lenyűgözően hozzájárult a bakteriológiához, és természetesen Louis Pasteur, aki módszereket fejlesztene ki az élelmiszerek hosszabb ideig történő megőrzésére mikroorganizmusok felhasználásával.
