szőlőtermesztés meghatározása
Ez a kifejezés ismert szőlőművelés Ahhoz tudományág, amely a szőlőtermesztés vizsgálatával és tevékenységével foglalkozik. Más szóval, az utóbbi esetben a szőlőtermesztés a a szőlő, pontosabban annak gyümölcsének, a szőlőnek a szisztematikus termesztése, akár közvetlenül fogyasztandó, akár erjesztési eljárásnak vetik alá bor előállítása céljából.
Meg kell jegyezni, hogy a szőlőtermesztés fejlesztésének többféle módja van, a leggyakrabban használtak: magvak, tétek, rétegek és oltások.
Mint a növények jó részénél, a páratartalom, a megfelelő víz és a műtrágyák befogadása szinusz-kvanom feltétel a kielégítő fejlődéshez, míg a szőlőtermesztés esetében a leggyakrabban használt öntözési technikák: barázdával vagy nem megfelelő módon hogy áradással. A trágyázás oldalán az ilyen típusú műtrágyák a legalkalmasabbak lennének: kálium, foszforsav, magnézium és kalcium.
Most fontos megemlíteni, hogy az éghajlati tényezők is alapvetőek a szőlő megfelelő fejlődésének és növekedésének elősegítésében vagy akadályozásában. A legkárosabb tényezők közül kétségtelenül a következők emelkednek ki: fagy, erős szél és jégeső. Például az őszi fagyok idején, amikor a hőmérséklet 2 vagy 3 fok alá csökkenhet, a levelek kiszáradnak, bár a fürtöket ez nem érinti. Amikor azonban már 6 fok alatti nulla hőmérsékleten vagyunk, a levelek kiszáradnak, és a szőlő gyümölcse is szokásosan elveszíti a cukrot.
A fagy különböző eseményekkel szembesülhet annak bekövetkezésekor: a levegő fűtése üzemanyag elégetésével vagy műanyag korlátok elhelyezésével; vagy megelőzhető, ha nem telepítenek szőlőültetvényeket a fagynak kitett területekre.
A bortermelés nagyon fontos a világgazdaságban, és az 1970-es években elérte a csúcsot. Számos olyan ország van, amely csak kiemelkedik a bortermeléssel, többek között: Argentína, Egyesült Államok, Franciaország, Chile, Spanyolország, Olaszország, Portugália és Németországtöbbek között.
